Kváskové pečivo slané - Hana Bačíková
Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům,...
U produktu Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta - Alena Anežka Gajdušková oceňujeme, jak dobře zapadá do kategorie its category. Potěší povedeným provedením i tím, jak dobře odpovídá očekávání v této cenové hladině. Celkově jde o produkt, který můžeme v rámci its category doporučit. Redakční hodnocení: 4,7 z 5.
Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta přináší pečící recepty našich babiček na domácí chléb pečivo i různé laskominky jak je shromáždila a podle nich pekla známá propagátorka tradičního životního stylu Alena Gajdušková, která vychází z historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století ale především - sama vše odzkouší, uhněte, upeče...