Kváskové pečivo slané - Hana Bačíková
Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům,...
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová od značky the brand patří mezi zajímavé volby ve své kategorii. Vyniká solidním zpracováním, dobrou použitelností a přesvědčivým celkovým dojmem. V rámci produktů značky the brand jde o nadprůměrně přesvědčivou nabídku. Redakční hodnocení: 4,3 z 5.
Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé krekry, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.