Kváskové pečivo slané - Hana Bačíková
Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům,...
Produkt Automatická domácí pekárna - Denně čerstvý domácí chléb - Pavla Momčilová od značky Medica Publishing působí velmi povedeným dojmem. Silnou stránkou je především to, že nabízí spolehlivý výkon bez zbytečných kompromisů. Pokud hledáte jistotu v kategorii its category, jde o velmi povedenou volbu. Redakční hodnocení: 4,6 z 5.
Recepty z této publikace zahrnují chléb z celozrnných mouk (pšenice, žito, sója kukuřice), na chléb z bílé mouky, na chléb kynutý s droždím i kvasem, přípravou domácího kvasu, ale i recepturami na slané a sladké pečivo včetně rohlíků, housek, baget, pizzy, koláčů, vánoček atd. V neposlední řadě zde naleznete P. Momčilovou vyzkoušenou jednoduchou přípravu skvělých džemů a povidel.