Sbíráme holubinky (aneb jak nasbírat houby, když nerostou hřiby) - kniha z kategorie Biologie
Žánr: Naučná literatura > Hobby > Houby a houbaření
Aventinum
Jazyk: 13
Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.
Načítání recenzí...