Boží dar zdraví, radosti a pohody: Víno - Václav Budinský
Výpravná publikace opěvuje božský nápoj - víno v mnoha podobách. V první kapitole rozebírá autor čtivou...
Víno - Vlastimil Fic od značky 2THETA patří mezi zajímavé volby ve své kategorii. Vyniká solidním zpracováním, dobrou použitelností a přesvědčivým celkovým dojmem. V rámci produktů značky 2THETA jde o nadprůměrně přesvědčivou nabídku. Redakční hodnocení: 4,3 z 5.
Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat absolventům vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.