Fortuna

Technologie přípravy pokrmů 5 - Hana Sedláčková

4,5/5(14)
$190.00 $220.40 -16% SLEVA
Koupit v obchodě
Ověřená nabídka partnera
Bezpečný nákup u prodejce

Redakční hodnocení

Technologie přípravy pokrmů 5 - Hana Sedláčková od značky Fortuna patří mezi zajímavé volby ve své kategorii. Vyniká solidním zpracováním, dobrou použitelností a přesvědčivým celkovým dojmem. V rámci produktů značky Fortuna jde o nadprůměrně přesvědčivou nabídku. Redakční hodnocení: 4,5 z 5.

Popis produktu

Pátý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje studenou kuchyni, přípravu teplých předkrmů, zásady dietního stravování, stravu jiných národů a gastronomická pravidla.