Kuchařské práce – Technologie 2. díl (učebnice OU) - Ludmila Čermáková
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v...
U produktu Stolničení - Gustav Salač oceňujeme, jak dobře zapadá do kategorie its category. Potěší povedeným provedením i tím, jak dobře odpovídá očekávání v této cenové hladině. Celkově jde o produkt, který můžeme v rámci its category doporučit. Redakční hodnocení: 4,8 z 5.
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.