Kuchařské práce – Technologie 2. díl (učebnice OU) - Ludmila Čermáková
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v...
Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle) - Dobromil Ječný z nabídky R Plus zaujme poměrem ceny a celkového zpracování. Nejvíc boduje vyváženou kombinací kvality, praktičnosti a aktuální nabídky. Za současných podmínek působí jako promyšlená a důvěryhodná volba. Redakční hodnocení: 4,3 z 5.
Psychologie a její uplatnění v gastronomickém provozu.