Ekonomie - stručný přehled 2024/2025 - Ing. Jena Švarcová
Tato tištěná účebnice je vydávána každým rokem poslední týden v srpnu v aktualizovaném vydání, aby čtenáři měli...
Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník - Josef Mach z nabídky Fortuna zaujme poměrem ceny a celkového zpracování. Nejvíc boduje vyváženou kombinací kvality, praktičnosti a aktuální nabídky. Za současných podmínek působí jako promyšlená a důvěryhodná volba. Redakční hodnocení: 4,5 z 5.
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu prvního dílu napovídají názvy kapitol: Pojetí a základní pojmy ekonomiky, Tržní ekonomika, Národní hospodářství, Obchod, Cestovní ruch a společné stravování.