Kniha

Zloženie potravín a potravinových surovín

Zloženie potravín a potravinových surovín

Autor: Judit Süli, Anna Sobeková, Zuzana Bujdošová, Tatiana Hrušková

Žánr: Potravinářství

Dechberoucí titul z kategorie Potravinářství - od společnosti Osveta.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788080634759
  • Název: Zloženie potravín a potravinových surovín
  • Autor: Süli, Judit, 1952-
  • Žánr: kolektivní monografie
  • Další autoři: Sobeková, Anna, 1969-, Bujdošová, Zuzana, 1982-, Hrušková, Tatiana, 1966-
  • Nakladatel: Vydavateľstvo Osveta
  • Rok vydání: 2019
  • Fyzický popis: 588 stran : ilustrace, fotografie
  • Formální heslo: kolektivní monografie