Kniha

Zelenina z ekozahrady (Pro radost i soběstačnost)

Zelenina z ekozahrady (Pro radost i soběstačnost)

Autor: Jaroslav Svoboda, Lada Svobodová

Žánr: Dům, byt a zahrada

Kniha se zabývá zábavným permakulturním pěstováním zeleniny, a to od výběru místa pro záhony přes jejich utváření mnoha různými způsoby až po zúrodňování půdy, tvorbu kompostů a přidávání přírodních zlepšujících příměsí do půdy. Osvětluje plánování jednotlivých druhů zelenin, jejich kombinace vzhledem k praktičnosti a kráse, střídání v jednom roce i v průběhu let. V knize je vysvětlen pojem záhonoviště, ale také například to, jak si lze udělat v části zahrady nebo rodového statku zeleninový ráj s mnoha dalšími prvky (letní kuchyň, altán, skleník, vodní záhony, pařeniště, kůlna, kompostoviště, bylinková část, trvalková část, sklípek, oplocení a zídky).Autoři se věnují také tomu, jak chovat kachny či slepice a vhodně je začlenit do pěstitelského systému. Jednotlivé druhy zeleniny jsou v knize podrobně popsány – najdete zde návod na jejich pěstování, možnosti volby odrůd a forem. Autoři předkládají osvědčené recepty na zpracování úrody na způsob raw, smoothies i chutná veganská jídla – taková, která se snadno připraví v letní kuchyni nebo v altánku přímo u záhonů. Kniha je natolik lákavá, že zeleninu začnou pěstovat i lidé, které by to nikdy předtím ani nenapadlo.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788087049952
  • Název: Zelenina z ekozahrady : pro radost i soběstačnost
  • Autor: Svoboda, Jaroslav, 1977-
  • Žánr: populárně-naučné publikace, popular works
  • Další autoři: Svobodová, Lada, 1983-
  • Nakladatel: Smart Press
  • Rok vydání: 2018
  • Fyzický popis: 535 stran : barevné ilustrace, portréty ; 28 cm
  • Formální heslo: populárně-naučné publikace, popular works