Kniha rozebírá a podrobně popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách, tedy v každé kuchyňce na chatě i na chalupě.Foto: Milena ValuškováZ obsahu:Potraviny - PoživatinyOvoce a zeleninaZpůsoby a význam konzervace ovoce a zeleniny