Kniha – RecenzeKnihy.cz – recenze, moje knihy, hodnocení, obsahy knih

Vše o uzení (Rady, tipy, recepty)

Autor: Vladimír Dyk

Žánr: Podle úpravy

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.

Koupit:

249 Kč
223 Kč

Seřadit podle:

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy:

ISBN: 9788024740683
Název: Vše o uzení : rady, tipy, recepty
Autor: Dyk, Vladimír
Žánr: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
Fyzický popis: 120 s., [12] s. barev. obr. příl. : il. ; 25 cm
Formální heslo: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
Typ záznamu (kind): books#volume
ID záznamu: HytFeZ--7kEC
ETag: nBHZB0LxA4I
Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/HytFeZ--7kEC
Název (Google Books): Vše o uzení
Autoři: Vladimír Dyk
Datum vydání (Google Books): 2012-01-01
Identifikátory (ISBN): 9788024740683 (ISBN_13), 8024740680 (ISBN_10)
Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=true
Počet stran: 134
Typ tisku: BOOK
Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
Povolit anonymní logování: false
Verze obsahu: 0.1.0.0.preview.1
Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
Odkazy na obálky (imageLinks): smallThumbnail: http://books.google.com/books/content?id=HytFeZ--7kEC&printsec=frontcover&img=1&zoom=5&edge=curl&source=gbs_api, thumbnail: http://books.google.com/books/content?id=HytFeZ--7kEC&printsec=frontcover&img=1&zoom=1&edge=curl&source=gbs_api
Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=HytFeZ--7kEC&printsec=frontcover&dq=isbn:9788024740683&hl=&cd=1&source=gbs_api
Info link: http://books.google.de/books?id=HytFeZ--7kEC&dq=isbn:9788024740683&hl=&source=gbs_api
Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/V%C5%A1e_o_uzen%C3%AD.html?hl=&id=HytFeZ--7kEC
Prodejní země (saleInfo): DE
Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
Je e-kniha (isEbook): false
Země pro přístup (accessInfo): DE
Viditelnost (viewability): PARTIAL
Embedovatelná (embeddable): true
Ve veřejné doméně (publicDomain): false
Text-to-speech povolení: ALLOWED
EPUB dostupnost: isAvailable=false
PDF dostupnost: isAvailable=true
Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=HytFeZ--7kEC&hl=&source=gbs_api
Stav přístupu (accessViewStatus): SAMPLE
Povoleno sdílení citací: false
Vyhledávací úryvek (textSnippet): Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů.