Kniha

Vídeňské kavárny & spol.

Vídeňské kavárny & spol.

Autor: Jana Geršlová

Žánr: Průvodci Evropou

Kniha Vídeňské kavárny & spol. zve české návštěvníky Vídně do "prodlouženého obývacího pokoje", jak bývá vídeňská kavárna nazývána. Vídeňská kavárna je typická vídeňská instituce, která tvoří dodnes důležitou součást vídeňské tradice i vídeňské kultury. Kultura vídeňských kaváren patří od roku 2011 k nehmotnému kulturnímu dědictví UNESCO. Kniha vypráví o historii této instituce, seznamuje čtenáře s tím, jak kavárna funguje a pulsuje, přináší informace o množství a rozmanitosti přípravy kávy. Popisuje ty nejdůležitější kavárny Vídně s údaji o jejich historii, zařízení a atmosféře. Nechybí ani širší souvislosti - dozvíte se mnohé o světě vídeňských kaváren a cukráren pod jednou střechou (Café-Konditorei), o známých sladkostech i firmách spojených s kávou.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788088260509
  • Název: Vídeňské kavárny & spol. = Wienercafé
  • Autor: Geršlová, Jana, 1955-
  • Žánr: monografie, monographs
  • Jazyk: Německé a anglické resumé
  • Nakladatel: Professional Publishing
  • Rok vydání: 2021
  • Fyzický popis: 235 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 22 cm
  • Geografické heslo: Vídeň (Rakousko), Vienna (Austria)
  • Formální heslo: monografie, monographs