Kniha

Vaříme podle Herbáře 4

Vaříme podle Herbáře 4

Autor: Kateřina Winterová, Linda Rybová

Žánr: Kuchařky

Nejen do třetice bývá všeho dobrého, ale může tak být i do čtveřice, jak dokládá tento, v pořadí již čtvrtý svazek oblíbené lifestylové kuchařky. A co je v něm dobrého? Je to tradice osvědčené nápaditosti v podání dvou protagonistek televizního pořadu Herbář. Je to harmonické souznění s přírodou, jejími cykly, proměnami v průběhu roku a užitek z jejích plodů. Je to vnímavá úcta k životu předků, k jejich dílu, důmyslu a fortelu, ale i k jejich způsobu obživy. To vše se promítá v pestré škále bezmála dvou stovek receptů, jež autorky sesbíraly z nejrůznějších zdrojů, především domácích, vyzkoušely je a předvedly naživo na televizní obrazovce. Jsou mezi nimi pokrmy z masa, zeleniny, ovoce a bylin, pečivo, nápoje, sladkosti. Skvosty lidové kuchyně, jako boží milosti, frgále, hoďbidlo, kucmoch, pražmo, pučálka a mnoho dalších, a k tomu trocha světové exotiky, jako ramen, kuře v seně nebo chimichurri. Jídla prostá i slavnostní. Vše v rytmu ročních dob a v duchu zdravé výživy a opravdového pochutnání. A stejně jako v předchozích svazcích je doplněn malý herbář se spoustou užitečných informací o rostlinách a plodech, jež se významně uplatní nejen v naší kuchyni.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788074042072
  • Název: Vaříme podle Herbáře.
  • Autor: Winterová, Kateřina, 1976-
  • Žánr: populárně-naučné publikace, kuchařské recepty
  • Další autoři: Rybová, Linda, 1975-, Holý, Adam, 1974-2016
  • Poznámky: Obsahuje rejstřík
  • Nakladatel: Česká televize ve spolupráci s Virtue CS s.r.o.
  • Rok vydání: 2016
  • Fyzický popis: 219 stran ; barevné ilustrace, portréty ; 26 cm
  • Formální heslo: populárně-naučné publikace, kuchařské recepty