Vaření pod širým nebem

Autor: Zoltán Liptai

Žánr: Národní kuchyně

Z přípravy jídel venku se stává čím dál tím častěji módní záležitost. Je to sice časově dosti náročné, ovšem v kotlíku, na grilu či na grilovací pánvi lze připravit velmi chutná jídla. Na otevřeném ohni můžeme připravit vepřové, hovězí, drůbeží nebo krůtí maso, zvěřinu, jehněčí, ryby, zeleninu, sýry atd. K ochucení nebo do marinády můžeme použít pestrou škálu sušených anebo čerstvých bylinek a různých olejů. Přejeme vám příjemně strávené chvilky!