Kniha

Technologie potravin I

Technologie potravin I

Autor: Pavel Kadlec a kol.

Žánr: Vysoké školy

Produkty > Knihy > Učebnice a slovníky > Vysoké školy

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 8070805099
  • Název: Technologie potravin.
  • Autor: Kadlec, Pavel, 1940-
  • Žánr: učebnice vysokých škol
  • Poznámky: Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Dotisk v roce 2008
  • Nakladatel: Vysoká škola chemicko-technologická
  • Rok vydání: 2002
  • Fyzický popis: 300 stran : ilustrace ; 28 cm
  • Formální heslo: učebnice vysokých škol