Kniha

Šéfkuchařův deník - Příběhy z kuchyní celého světa

Šéfkuchařův deník - Příběhy z kuchyní celého světa

Autor: Radek Pálka

Žánr: Kuchařky > Slavní šéfkuchaři

Milujete dobré jídlo a peprné historky z kuchyní? Potom je pro vás kniha Šéfkuchařův deník. Příběh kluka z malého města, který to dotáhl na gastronomický Olymp. Chutěmi a vůněmi prosycené řádky nahlížejí pod pokličky nejvybranějších specialit a životů lidu kuchařského po širém světě. Kdo chce v této profesi obstát, musí být pracovitý. A od rány. Předpokladem je osvojení si kuchařské mluvy. Chudší na poetiku, zato výstižné s minimem slov… Zajímá vás, co se dělo v kuchyni, když se vařilo pro Václava Havla, prince Charlese nebo Karla Gotta? Nebo jak se vaří v Africe, kde se většina ingrediencí pěstuje na hotelové zahradě? Vyhlášený šéfkuchař Radek Pálka se s námi podělí nejen o své kuchařské vzpomínání, ale i o dvanáct špičkových gastronomických kreací, počínaje lahůdkou jeho dětství – plackami s masem podle jeho mamky – až po pravé italské ossobuco nebo francouzskou cibulačku. Příjemnou četbu – a dobrou chuť!

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788088068693
  • Název: Šéfkuchařův deník : příběhy z kuchyní celého světa
  • Autor: Pálka, Radek, 1976-
  • Žánr: autobiografické vzpomínky, kuchařské recepty, autobiographical reminiscences, cookbooks
  • Další autoři: Albrecht, Roman, 1962-
  • Poznámky: Fotografie Roman Albrecht
  • Nakladatel: Flétna
  • Rok vydání: 2021
  • Fyzický popis: 293 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
  • Formální heslo: autobiografické vzpomínky, kuchařské recepty, autobiographical reminiscences, cookbooks
  • Typ záznamu (kind): books#volume
  • ID záznamu: vpuazwEACAAJ
  • ETag: wFueQocQ9Ys
  • Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/vpuazwEACAAJ
  • Název (Google Books): Šéfkuchařův deník
  • Autoři: Radek Pálka
  • Datum vydání (Google Books): 2021
  • Identifikátory (ISBN): 808806869X (ISBN_10), 9788088068693 (ISBN_13)
  • Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
  • Typ tisku: BOOK
  • Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
  • Povolit anonymní logování: false
  • Verze obsahu: preview-1.0.0
  • Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
  • Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=vpuazwEACAAJ&dq=isbn:9788088068693&hl=&cd=1&source=gbs_api
  • Info link: http://books.google.de/books?id=vpuazwEACAAJ&dq=isbn:9788088068693&hl=&source=gbs_api
  • Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/%C5%A0%C3%A9fkucha%C5%99%C5%AFv_den%C3%ADk.html?hl=&id=vpuazwEACAAJ
  • Prodejní země (saleInfo): DE
  • Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
  • Je e-kniha (isEbook): false
  • Země pro přístup (accessInfo): DE
  • Viditelnost (viewability): NO_PAGES
  • Embedovatelná (embeddable): false
  • Ve veřejné doméně (publicDomain): false
  • Text-to-speech povolení: ALLOWED
  • EPUB dostupnost: isAvailable=false
  • PDF dostupnost: isAvailable=false
  • Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=vpuazwEACAAJ&hl=&source=gbs_api
  • Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
  • Povoleno sdílení citací: false