Kniha – RecenzeKnihy.cz – recenze, moje knihy, hodnocení, obsahy knih

Ryby na talíři

Autor: Matthias F. Mangold

Žánr: Kuchařky > Ryby a mořské plody

Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák), jiné se při tepelné úpravě začnou rozpadat na kousky nebo plátky, jako např. treska. Autor této kuchařky přináší nápadité recepty na rybí pokrmy a navíc důležité tipy, jak při nákupu poznat, zda je ryba čerstvá, a také, jak ji vyfiletovat, aby požitek z jídla nekazilo hledání kostí.

Koupit:

178 Kč

Seřadit podle:

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy:

ISBN: 9788075413451
Název: Ryby na talíři
Autor: Mangold, Matthias F., 1962-
Žánr: kuchařské recepty, cookbooks
Další autoři: Neubauer, Mathias, 1970-, Lang, Coco, 1974-, Burešová, Dagmar
Poznámky: Přeloženo z němčiny, Obsahuje rejstřík
Jazyk: cze
Nakladatel: Vašut
Rok vydání: 2023
Fyzický popis: 62 stran : barevné ilustrace ; 20 cm
Formální heslo: kuchařské recepty, cookbooks
Typ záznamu (kind): books#volume
ID záznamu: Romr0AEACAAJ
ETag: jWnT0Igy4W0
Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/Romr0AEACAAJ
Název (Google Books): Ryby na talíři
Autoři: Matthias F. Mangold
Datum vydání (Google Books): 2023
Identifikátory (ISBN): 8075413458 (ISBN_10), 9788075413451 (ISBN_13)
Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
Typ tisku: BOOK
Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
Povolit anonymní logování: false
Verze obsahu: preview-1.0.0
Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=Romr0AEACAAJ&dq=isbn:9788075413451&hl=&cd=1&source=gbs_api
Info link: http://books.google.de/books?id=Romr0AEACAAJ&dq=isbn:9788075413451&hl=&source=gbs_api
Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Ryby_na_tal%C3%AD%C5%99i.html?hl=&id=Romr0AEACAAJ
Prodejní země (saleInfo): DE
Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
Je e-kniha (isEbook): false
Země pro přístup (accessInfo): DE
Viditelnost (viewability): NO_PAGES
Embedovatelná (embeddable): false
Ve veřejné doméně (publicDomain): false
Text-to-speech povolení: ALLOWED
EPUB dostupnost: isAvailable=false
PDF dostupnost: isAvailable=false
Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=Romr0AEACAAJ&hl=&source=gbs_api
Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
Povoleno sdílení citací: false