Kniha

Receptury studených pokrmů

Receptury studených pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk a kolektiv

Žánr: Kuchařky

Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788090249295
  • Název: Receptury studených pokrmů
  • Autor: Runštuk, Jaroslav
  • Žánr: kuchařské recepty, cookbooks
  • Další autoři: Pilař, Antonín, Wagnerová, Růžena, 1942-
  • Poznámky: V tiráži autoři Jaroslav Runštuk, Antonín Pilař, Růžena Wagnerová, V tiráži místo vyd. Divec
  • Fyzický popis: 815 s. ; 21 cm
  • Formální heslo: kuchařské recepty, cookbooks