Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)

Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)

Autor: Josef A. Zentrich, Jan Jílek

Žánr: Populárně naučná > Záliby > Tabák a alkohol

Fontána

Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi