Kniha – RecenzeKnihy.cz – recenze, moje knihy, hodnocení, obsahy knih

Pravá vietnamská kuchyně

Autor: Uyen Luu

Žánr: Kuchařky > Mezinárodní kuchyně > Asijská kuchyně

Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem.

Koupit:

447 Kč

Seřadit podle:

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy:

ISBN: 9788027605118
Název: Pravá vietnamská kuchyně : recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo
Autor: Luu, Uyen
Žánr: kuchařské recepty, cookbooks
Další autoři: Winfield, Clare, Moravcová, Stanislava, 1976-
Poznámky: Z angličtiny přeložila Stanislava Moravcová ml, Obsahuje rejstřík
Jazyk: cze
Nakladatel: Slovart
Rok vydání: 2022
Fyzický popis: 143 stran : barevné ilustrace ; 25 cm
Formální heslo: kuchařské recepty, cookbooks
Typ záznamu (kind): books#volume
ID záznamu: bYmJzwEACAAJ
ETag: /Ey9KkvCAmU
Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/bYmJzwEACAAJ
Název (Google Books): Pravá vietnamská kuchyně
Autoři: Uyen Luu
Datum vydání (Google Books): 2022
Identifikátory (ISBN): 8027605113 (ISBN_10), 9788027605118 (ISBN_13)
Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
Typ tisku: BOOK
Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
Povolit anonymní logování: false
Verze obsahu: preview-1.0.0
Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=bYmJzwEACAAJ&dq=isbn:9788027605118&hl=&cd=1&source=gbs_api
Info link: http://books.google.de/books?id=bYmJzwEACAAJ&dq=isbn:9788027605118&hl=&source=gbs_api
Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Prav%C3%A1_vietnamsk%C3%A1_kuchyn%C4%9B.html?hl=&id=bYmJzwEACAAJ
Prodejní země (saleInfo): DE
Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
Je e-kniha (isEbook): false
Země pro přístup (accessInfo): DE
Viditelnost (viewability): NO_PAGES
Embedovatelná (embeddable): false
Ve veřejné doméně (publicDomain): false
Text-to-speech povolení: ALLOWED
EPUB dostupnost: isAvailable=false
PDF dostupnost: isAvailable=false
Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=bYmJzwEACAAJ&hl=&source=gbs_api
Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
Povoleno sdílení citací: false