Kniha

Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy

Autor: Eva Krátká, František Smetana

Žánr: Učebnice > SŠ,SOŠ a Gymnázia > Odborné předměty > Gastronomie

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku

Koupit:

  • 175 Kč Buy now

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy:

    • ISBN: 9788073730543
    • Název: Podnikání v hotelnictví a gastronomii : pro střední a vyšší hotelové školy
    • Autor: Smetana, František, 1937-
    • Žánr: učebnice středních škol, textbooks (secondary)
    • Další autoři: Krátká, Eva
    • Poznámky: Terminologický slovník
    • Fyzický popis: 160 s. : il. ; 21 cm +
    • Formální heslo: učebnice středních škol, textbooks (secondary)
    • Typ záznamu (kind): books#volume
    • ID záznamu: WPY7QwAACAAJ
    • ETag: XSMXT86zlSE
    • Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/WPY7QwAACAAJ
    • Název (Google Books): Podnikání v hotelnictví a gastronomii
    • Autoři: František Smetana, Eva Krátká
    • Datum vydání (Google Books): 2009
    • Identifikátory (ISBN): 8073730545 (ISBN_10), 9788073730543 (ISBN_13)
    • Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
    • Počet stran: 160
    • Typ tisku: BOOK
    • Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
    • Povolit anonymní logování: false
    • Verze obsahu: preview-1.0.0
    • Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=WPY7QwAACAAJ&dq=isbn:9788073730543&hl=&cd=1&source=gbs_api
    • Info link: http://books.google.de/books?id=WPY7QwAACAAJ&dq=isbn:9788073730543&hl=&source=gbs_api
    • Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Podnik%C3%A1n%C3%AD_v_hotelnictv%C3%AD_a_gastronomii.html?hl=&id=WPY7QwAACAAJ
    • Prodejní země (saleInfo): DE
    • Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
    • Je e-kniha (isEbook): false
    • Země pro přístup (accessInfo): DE
    • Viditelnost (viewability): NO_PAGES
    • Embedovatelná (embeddable): false
    • Ve veřejné doméně (publicDomain): false
    • Text-to-speech povolení: ALLOWED
    • EPUB dostupnost: isAvailable=false
    • PDF dostupnost: isAvailable=false
    • Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=WPY7QwAACAAJ&hl=&source=gbs_api
    • Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
    • Povoleno sdílení citací: false
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy

Další stránky: Akce Nábytek | Doručení | Dovolená Exotika | Dovolená Rumunsko | Hned Půjčit | Kód na Slevu | Online Květinářství | Půjčky Praha | Street View | TTJ | UKEA | Žřádlo