Od hospody k hospodě

Autor: Markéta Zahradníková, Jaroslav Sapík

Žánr: Beletrie

Autorka bestselleru Postel hospoda kostel, knihy, jež v Magnesii Liteře získala Kosmas cenu čtenářů, tentokrát zpovídá oblíbeného českého kuchaře. Jaroslav Sapík žil vždycky naplno a mockrát riskoval. Po dědovi je rebel, po mamince ranař a po babičce lidumil. Přiznává, že je pod pantoflem, ale nic by na tom neměnil. Podle čeho si vybíral ženu a jaký má recept na šťastné manželství? Co dělá dobrou hospodu a který host je mu nejmilejší? Koho nejvíc nesnáší a kde je nejšťastnější? Proč mu kolegové z branže nadávají a komu nejvíc závidí?Kniha Od hospody k hospodě vám poodkryje soukromí muže, jenž nikdy neztrácí humor a pro peprné slovo nejde daleko. Zjistíte, jak zpětně vnímá dobu za socialismu i po něm, co je pro něj v mezilidských vztazích i v byznyse nejdůležitější nebo třeba jak zní hostinské desatero.Na konci knihy najdete samozřejmě i recepty a fotografie, Jarda je uvařil speciálně pro tuto příležitost. Vybíral dlouho a pečlivě, nakonec zůstaly jen jeho nejmilejší.

Kde koupit

349 Kč Koupit

Seřadit podle:

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

ISBN: 9788075857682
Název: Od hospody k hospodě
Autor: Zahradníková, Markéta, 1971-
Žánr: rozhovory, interviews
Další autoři: Sapík, Jaroslav, 1952-
Nakladatel: Dobrovský
Rok vydání: 2019
Fyzický popis: 282 stran, 32 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), portréty ; 22 cm
Formální heslo: rozhovory, interviews
Typ záznamu (kind): books#volume
ID záznamu: 2oSv0AEACAAJ
ETag: K4v0CYBYN0s
Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/2oSv0AEACAAJ
Název (Google Books): Od hospody k hospodě
Autoři: Markéta Zahradníková, Jaroslav Sapík
Datum vydání (Google Books): 2019
Identifikátory (ISBN): 8075857682 (ISBN_10), 9788075857682 (ISBN_13)
Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
Typ tisku: BOOK
Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
Povolit anonymní logování: false
Verze obsahu: preview-1.0.0
Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=2oSv0AEACAAJ&dq=isbn:9788075857682&hl=&cd=1&source=gbs_api
Info link: http://books.google.de/books?id=2oSv0AEACAAJ&dq=isbn:9788075857682&hl=&source=gbs_api
Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Od_hospody_k_hospod%C4%9B.html?hl=&id=2oSv0AEACAAJ
Prodejní země (saleInfo): DE
Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
Je e-kniha (isEbook): false
Země pro přístup (accessInfo): DE
Viditelnost (viewability): NO_PAGES
Embedovatelná (embeddable): false
Ve veřejné doméně (publicDomain): false
Text-to-speech povolení: ALLOWED
EPUB dostupnost: isAvailable=false
PDF dostupnost: isAvailable=false
Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=2oSv0AEACAAJ&hl=&source=gbs_api
Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
Povoleno sdílení citací: false
Klíčová slova: česká kuchyně, gastronomie, hospody, rozhovor, Jaroslav Sapík
Cílová skupina: Kniha je určena milovníkům české kuchyně a gastronomie, fanouškům Jaroslava Sapíka, čtenářům se zájmem o kulinářské tradice a atmosféru českých hospod i profesionálům v oblasti pohostinství.
Děj: Kniha „Od hospody k hospodě“ je napsána formou rozhovorů mezi Markétou Zahradníkovou a známým šéfkuchařem Jaroslavem Sapíkem. Společně navštěvují různé vyhlášené české hospody a restaurace, kde Sapík sdílí své zážitky, kulinářské rady a zajímavosti z prostředí gastronomie. Čtenář se dozví nejen o tradičních pokrmech a jejich přípravě, ale i o historii jednotlivých podniků a osobních příbězích jejich provozovatelů. Kniha představuje Sapíkův pohled na českou kuchyni a kulturu pohostinnosti. Některé pasáže obsahují konkrétní detailní popisy jídel, včetně receptů a postupů, ale také historky a osobní vzpomínky, které mohou čtenářům odhalit zákulisí českých hospod a restaurací. Konec knihy se zaměřuje na Sapíkovy úvahy o budoucnosti českého pohostinství a jeho osobní vize pro gastronomii.