Kniha

Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře

Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře

Autor: Jaroslav Tůma

Žánr: Naučná literatura > Hobby > Houby a houbaření

321 praktických rad, co nasbírat123 skvělých návodů, jak to uvařitKniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi, kdo jsou podobně jako on posedlí houbařením. Nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře je srozumitelný i naprostým začátečníkům. Ale můžou z něj čerpat také ti poučenější. Neboť je tu stále mnoho druhů hub, které jsou neprávem opomíjené, a spousta receptů, jež možná neznáte a byla by škoda je nevyzkoušet. V knize jich najdete několik desítek a většina z nich obsahuje tipy na různé gastronomické variace.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788087423752
  • Název: Na houby s Jardou : nepostradatelný průvodce houbaře a kulináře
  • Autor: Tůma, Jaroslav
  • Žánr: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
  • Nakladatel: Daranus
  • Rok vydání: 2016
  • Fyzický popis: 187 stran : barevné ilustrace ; 22 cm
  • Formální heslo: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
  • Typ záznamu (kind): books#volume
  • ID záznamu: g-JGswEACAAJ
  • ETag: 6vKpsEr+ztU
  • Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/g-JGswEACAAJ
  • Název (Google Books): Na houby s Jardou
  • Autoři: Jaroslav Tůma
  • Datum vydání (Google Books): 2016
  • Identifikátory (ISBN): 8087423755 (ISBN_10), 9788087423752 (ISBN_13)
  • Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
  • Typ tisku: BOOK
  • Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
  • Povolit anonymní logování: false
  • Verze obsahu: preview-1.0.0
  • Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
  • Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=g-JGswEACAAJ&dq=isbn:9788087423752&hl=&cd=1&source=gbs_api
  • Info link: http://books.google.de/books?id=g-JGswEACAAJ&dq=isbn:9788087423752&hl=&source=gbs_api
  • Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Na_houby_s_Jardou.html?hl=&id=g-JGswEACAAJ
  • Prodejní země (saleInfo): DE
  • Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
  • Je e-kniha (isEbook): false
  • Země pro přístup (accessInfo): DE
  • Viditelnost (viewability): NO_PAGES
  • Embedovatelná (embeddable): false
  • Ve veřejné doméně (publicDomain): false
  • Text-to-speech povolení: ALLOWED
  • EPUB dostupnost: isAvailable=false
  • PDF dostupnost: isAvailable=false
  • Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=g-JGswEACAAJ&hl=&source=gbs_api
  • Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
  • Povoleno sdílení citací: false