Kniha – RecenzeKnihy.cz – recenze, moje knihy, hodnocení, obsahy knih

Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník)

Autor: učebnice pro odborná učiliště

Žánr: Odborné školy

Učebnice je určena žákům prvního ročníku odborných učilišť oboru Kuchařské práce. Je koncipována v rozsahu platných učebních osnov, předkládá učivo přístupnou formou, uceleně a přehledně. Žák získá potřebné základní znalosti o způsobech kuchyňského zpracování potravin a postupech při přípravě oblíbených jídel české kuchyně. Učebnice je členěna do osmi tématických okruhů, které se zabývají významem a vývojem kuchařského řemesla, technikou předběžné úpravy potravin a technologiemi přípravy jednotlivých typů pokrmů. Učební text je doplněn ilustračními a instruktážními kresbami a barevnými fotografiemi

Koupit:

219 Kč

Seřadit podle:

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy:

ISBN: 9788073201524
Název: Kuchařské práce : technologie : učebnice pro odborná učiliště.
Autor: Šindelková, Alena
Žánr: učebnice středních škol, kuchařské recepty
Poznámky: Dotisk r. 2016
Nakladatel: Parta
Rok vydání: 2010
Fyzický popis: 91 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 30 cm
Formální heslo: učebnice středních škol, kuchařské recepty
Typ záznamu (kind): books#volume
ID záznamu: BW3vZwEACAAJ
ETag: 1dudWBEEKco
Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/BW3vZwEACAAJ
Název (Google Books): Kuchařské práce
Autoři: Alena Šindelková, Ludmila Čermáková, Ivana Vybíralová
Datum vydání (Google Books): 2010
Identifikátory (ISBN): 8073201526 (ISBN_10), 9788073201524 (ISBN_13)
Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
Počet stran: 174
Typ tisku: BOOK
Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
Povolit anonymní logování: false
Verze obsahu: preview-1.0.0
Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=BW3vZwEACAAJ&dq=isbn:9788073201524&hl=&cd=1&source=gbs_api
Info link: http://books.google.de/books?id=BW3vZwEACAAJ&dq=isbn:9788073201524&hl=&source=gbs_api
Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Kucha%C5%99sk%C3%A9_pr%C3%A1ce.html?hl=&id=BW3vZwEACAAJ
Prodejní země (saleInfo): DE
Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
Je e-kniha (isEbook): false
Země pro přístup (accessInfo): DE
Viditelnost (viewability): NO_PAGES
Embedovatelná (embeddable): false
Ve veřejné doméně (publicDomain): false
Text-to-speech povolení: ALLOWED
EPUB dostupnost: isAvailable=false
PDF dostupnost: isAvailable=false
Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=BW3vZwEACAAJ&hl=&source=gbs_api
Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
Povoleno sdílení citací: false

Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník)