Kniha – RecenzeKnihy.cz – recenze, moje knihy, hodnocení, obsahy knih

Jak se dělá cidre, calvados, pommeau

Autor: Helena Uhrová

Žánr: Odborné a naučné

Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici.Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu?Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.

Koupit:

269 Kč
241 Kč

Seřadit podle:

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy:

ISBN: 9788074331510
Název: Jak se dělá cidre, calvados, pommeau
Autor: Uhrová, Helena
Žánr: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
Nakladatel: Víkend
Rok vydání: 2016
Fyzický popis: 95 stran : barevné ilustrace, 1 mapa, faksimile ; 21 cm
Formální heslo: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
Typ záznamu (kind): books#volume
ID záznamu: N9-dnQAACAAJ
ETag: p1OaQBHOfx0
Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/N9-dnQAACAAJ
Název (Google Books): Jak se dělá cidre, calvados, pommeau
Autoři: Helena Uhrová
Datum vydání (Google Books): 2016
Identifikátory (ISBN): 8074331512 (ISBN_10), 9788074331510 (ISBN_13)
Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
Typ tisku: BOOK
Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
Povolit anonymní logování: false
Verze obsahu: preview-1.0.0
Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=N9-dnQAACAAJ&dq=isbn:9788074331510&hl=&cd=1&source=gbs_api
Info link: http://books.google.de/books?id=N9-dnQAACAAJ&dq=isbn:9788074331510&hl=&source=gbs_api
Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Jak_se_d%C4%9Bl%C3%A1_cidre_calvados_pommeau.html?hl=&id=N9-dnQAACAAJ
Prodejní země (saleInfo): DE
Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
Je e-kniha (isEbook): false
Země pro přístup (accessInfo): DE
Viditelnost (viewability): NO_PAGES
Embedovatelná (embeddable): false
Ve veřejné doméně (publicDomain): false
Text-to-speech povolení: ALLOWED
EPUB dostupnost: isAvailable=false
PDF dostupnost: isAvailable=false
Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=N9-dnQAACAAJ&hl=&source=gbs_api
Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
Povoleno sdílení citací: false