Jak nasytit planetu
Žánr: Odborná literatura > Přírodní vědy > Ekologie
Jak uživit rostoucí světovou populaci, aniž bychom zničili ekosystém planety? Renomovaný vědec Vaclav Smil nabízí střízlivý, na faktech postavený pohled na globální potravinové systémy. Ukazuje, že svět sice produkuje dost kalorií, ale selhává v jejich distribuci a omezení plýtvání. Věnuje se dopadům živočišné výroby, limitům ekologického zemědělství, roli biotechnologií i významu fotosyntézy. Místo ideologických řešení nabízí postupné, vědecky podložené kroky. Tato kniha je určena všem, kdo chtějí chápat potravinovou realitu dnešního světa – bez zjednodušení a s vizí do budoucnosti.
Načítání recenzí...
Přidat recenzi & hodnocení
🏆 Až +40 XP do profiluPro napsání recenze a sbírání odznaků se prosím přihlaste nebo zaregistrujte.
