Kniha

Jak nakupovat a zpracovávat maso (Edice Apetit speciál)

Jak nakupovat a zpracovávat maso (Edice Apetit speciál)

Autor: Václav Frič

Žánr: Kuchařky > Edice Apetit

Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou kuchyni. Na 180 stranách vám nabízíme všech 34 dílů populárního seriálu pohromadě a nově ještě kapitolu věnovanou zvěřině. Provedeme vás v nich nákupem vepřového, hovězího, telecího a jehněčího masa a zvěřiny a představíme vám i poklady, které před vámi doposud řezníci tajili. K tomu přidáme návod, jak vše zužitkovat na maximum, a samozřejmě i oblíbené recepty. S námi si návštěvu řeznictví i vaření užijete!

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788087575390
  • Název: Jak nakupovat a zpracovávat maso : všechno, co musíte vědět o nakupování a přípravě masa : ověřené recepty a tipy šéfkuchaře Václava Friče
  • Autor: Frič, Václav, 1974-
  • Žánr: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
  • Poznámky: Název z obálky
  • Nakladatel: Burda Praha, spol. s r.o.
  • Rok vydání: 2015
  • Fyzický popis: 175 stran : barevné ilustrace ; 28 cm
  • Formální heslo: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
  • Typ záznamu (kind): books#volume
  • ID záznamu: E5nPjgEACAAJ
  • ETag: kGOaf7cFojE
  • Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/E5nPjgEACAAJ
  • Název (Google Books): Jak nakupovat a zpracovávat maso
  • Datum vydání (Google Books): 2015
  • Identifikátory (ISBN): 8087575393 (ISBN_10), 9788087575390 (ISBN_13)
  • Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
  • Typ tisku: BOOK
  • Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
  • Povolit anonymní logování: false
  • Verze obsahu: preview-1.0.0
  • Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=E5nPjgEACAAJ&dq=isbn:9788087575390&hl=&cd=1&source=gbs_api
  • Info link: http://books.google.de/books?id=E5nPjgEACAAJ&dq=isbn:9788087575390&hl=&source=gbs_api
  • Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Jak_nakupovat_a_zpracov%C3%A1vat_maso.html?hl=&id=E5nPjgEACAAJ
  • Prodejní země (saleInfo): DE
  • Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
  • Je e-kniha (isEbook): false
  • Země pro přístup (accessInfo): DE
  • Viditelnost (viewability): NO_PAGES
  • Embedovatelná (embeddable): false
  • Ve veřejné doméně (publicDomain): false
  • Text-to-speech povolení: ALLOWED
  • EPUB dostupnost: isAvailable=false
  • PDF dostupnost: isAvailable=false
  • Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=E5nPjgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
  • Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
  • Povoleno sdílení citací: false