Functional Food Product Development

ISBN: 9781405178761
Název: Functional food product development
Další autoři: Smith, Jim, 1953-, Charter, Edward
Fyzický popis: xiv, 512 s. : il.

Autor: Jim Smith

Žánr: Přírodní vědy a technika

Dechberoucí titul z kategorie Přírodní vědy a technika od společnosti Wiley-Blackwell.