Kniha – RecenzeKnihy.cz – recenze, moje knihy, hodnocení, obsahy knih

Frenchie

Autor: Greg Marchand

Žánr: Cizojazyčná literatura > English literature > Nonfiction > Food & Drinks

Vyrůstal v sirotčinci, kde našel svoje útočiště v kuchyni. Greg Marchand začal vařit jako teenager a následně abslovoval kulinářskou školu ve Francii. Vařil ve velkých světových kuchyních, od Gramercy Tavern v New Yorku až po Mandarin Oriental v Hongkongu. Když se před šesti lety vrátil domů, stal se jedním z nejvíce diskutovaných kuchařů v Paříži. Jeho jídlo je výjimečnou směsicí francouzské techniky, úcty ke kvalitním surovinám a nejlepších a nejzajímavějších chutí a metod, které objevil v průběhu 12 let strávených vařením po celém světě.

Koupit:

581 Kč

Seřadit podle:

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy:

Typ záznamu (kind): books#volume
ID záznamu: lADgAgAAQBAJ
ETag: VvPWor6wCXo
Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/lADgAgAAQBAJ
Název (Google Books): Frenchie: New Bistro Cooking
Autoři: Greg Marchand
Datum vydání (Google Books): 2014-04-01
Identifikátory (ISBN): 9781579655341 (ISBN_13), 1579655343 (ISBN_10)
Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
Počet stran: 145
Typ tisku: BOOK
Kategorie: Cooking
Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
Povolit anonymní logování: false
Verze obsahu: 1.4.2.0.preview.0
Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
Odkazy na obálky (imageLinks): smallThumbnail: http://books.google.com/books/content?id=lADgAgAAQBAJ&printsec=frontcover&img=1&zoom=5&source=gbs_api, thumbnail: http://books.google.com/books/content?id=lADgAgAAQBAJ&printsec=frontcover&img=1&zoom=1&source=gbs_api
Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=lADgAgAAQBAJ&dq=isbn:9781579655341&hl=&cd=1&source=gbs_api
Info link: http://books.google.de/books?id=lADgAgAAQBAJ&dq=isbn:9781579655341&hl=&source=gbs_api
Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Frenchie_New_Bistro_Cooking.html?hl=&id=lADgAgAAQBAJ
Prodejní země (saleInfo): DE
Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
Je e-kniha (isEbook): false
Země pro přístup (accessInfo): DE
Viditelnost (viewability): NO_PAGES
Embedovatelná (embeddable): false
Ve veřejné doméně (publicDomain): false
Text-to-speech povolení: ALLOWED
EPUB dostupnost: isAvailable=false
PDF dostupnost: isAvailable=true
Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=lADgAgAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
Povoleno sdílení citací: false
Vyhledávací úryvek (textSnippet): Here are some of his most inspired and deeply original recipes, dishes that are radiant not just in color but in flavor, and filled with alluring hints of international influences.