Kniha

Evoluce českého jídla

Evoluce českého jídla

Autor: Christian Szabo

Žánr: Kuchařky

Již před řadou let začal autor v Praze organizovat kulinární exkurze. Jedna z prvních otázek, na kterou se totiž turisté po příchodu do Česka většinou ptali a ptají, je: Co je typické české jídlo? Jak se ukázalo, odpověď vůbec není jednoduchá! A tak autor prostudoval desítky knih spojených s historií jídla. Časem si uvědomil, že ani místní, natož turisté, o historii českého jídla moc nevědí. Proto vznikla tato kniha. Najdete v ní informace, které by měly zpochybnit stereotypy o české kuchyni, inspirovat kuchaře při vytváření moderní české kuchyně a hlavně pobavit, protože pevně doufáme, že příběh historie českého jídla vás zaujme stejně jako nás.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788025744437
  • Název: Evoluce českého jídla
  • Autor: Szabo, Christian, 1985-
  • Žánr: monografie, přehledy, monographs, surveys
  • Nakladatel: Argo
  • Rok vydání: 2024
  • Fyzický popis: 227 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 24 cm
  • Formální heslo: monografie, přehledy, monographs, surveys
  • Typ záznamu (kind): books#volume
  • ID záznamu: 3X7o0AEACAAJ
  • ETag: q2oHc9NHgQM
  • Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/3X7o0AEACAAJ
  • Název (Google Books): Evoluce českého jídla
  • Autoři: Christian Szabo
  • Datum vydání (Google Books): 2024
  • Identifikátory (ISBN): 8025744434 (ISBN_10), 9788025744437 (ISBN_13)
  • Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
  • Typ tisku: BOOK
  • Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
  • Povolit anonymní logování: false
  • Verze obsahu: preview-1.0.0
  • Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
  • Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=3X7o0AEACAAJ&dq=isbn:9788025744437&hl=&cd=1&source=gbs_api
  • Info link: http://books.google.de/books?id=3X7o0AEACAAJ&dq=isbn:9788025744437&hl=&source=gbs_api
  • Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Evoluce_%C4%8Desk%C3%A9ho_j%C3%ADdla.html?hl=&id=3X7o0AEACAAJ
  • Prodejní země (saleInfo): DE
  • Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
  • Je e-kniha (isEbook): false
  • Země pro přístup (accessInfo): DE
  • Viditelnost (viewability): NO_PAGES
  • Embedovatelná (embeddable): false
  • Ve veřejné doméně (publicDomain): false
  • Text-to-speech povolení: ALLOWED
  • EPUB dostupnost: isAvailable=false
  • PDF dostupnost: isAvailable=false
  • Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=3X7o0AEACAAJ&hl=&source=gbs_api
  • Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
  • Povoleno sdílení citací: false