RecenzeKnihy.cz – recenze, moje knihy, hodnocení, obsahy knih

Kniha

Domácí zabijačka (Klobásy, šunka, pečeně, huspenina) - kniha z kategorie Podle úpravy

Domácí zabijačka (Klobásy, šunka, pečeně, huspenina) - kniha z kategorie Podle úpravy

Autor: Carsten Bothe

Žánr: Kuchařky > Maso,grilování,steaky

Vašut

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody.Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 9788075412409
  • Název: Domácí zabijačka : klobásy, šunka, pečeně, huspenina
  • Autor: Bothe, Carsten, 1966-
  • Žánr: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
  • Další autoři: Kavinová, Alice
  • Poznámky: Přeloženo z němčiny
  • Jazyk: cze
  • Nakladatel: Vašut
  • Rok vydání: 2021
  • Fyzický popis: 135 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
  • Formální heslo: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
  • Typ záznamu (kind): books#volume
  • ID záznamu: gylJzgEACAAJ
  • ETag: pAfONf58UAY
  • Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/gylJzgEACAAJ
  • Název (Google Books): Domácí zabijačka
  • Autoři: Carsten Bothe
  • Datum vydání (Google Books): 2021
  • Identifikátory (ISBN): 8075412400 (ISBN_10), 9788075412409 (ISBN_13)
  • Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
  • Typ tisku: BOOK
  • Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
  • Povolit anonymní logování: false
  • Verze obsahu: preview-1.0.0
  • Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
  • Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=gylJzgEACAAJ&dq=isbn:9788075412409&hl=&cd=1&source=gbs_api
  • Info link: http://books.google.de/books?id=gylJzgEACAAJ&dq=isbn:9788075412409&hl=&source=gbs_api
  • Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Dom%C3%A1c%C3%AD_zabija%C4%8Dka.html?hl=&id=gylJzgEACAAJ
  • Prodejní země (saleInfo): DE
  • Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
  • Je e-kniha (isEbook): false
  • Země pro přístup (accessInfo): DE
  • Viditelnost (viewability): NO_PAGES
  • Embedovatelná (embeddable): false
  • Ve veřejné doméně (publicDomain): false
  • Text-to-speech povolení: ALLOWED
  • EPUB dostupnost: isAvailable=false
  • PDF dostupnost: isAvailable=false
  • Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=gylJzgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
  • Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
  • Povoleno sdílení citací: false