Kniha – RecenzeKnihy.cz – recenze, moje knihy, hodnocení, obsahy knih

Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně

Autor: Carsten Bothe

Žánr: Kuchařky > Maso,grilování,steaky

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe!Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody.Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.

Koupit:

268 Kč

Seřadit podle:

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy:

ISBN: 9788075412409
Název: Domácí zabijačka : klobásy, šunka, pečeně, huspenina
Autor: Bothe, Carsten, 1966-
Žánr: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
Další autoři: Kavinová, Alice
Poznámky: Přeloženo z němčiny
Jazyk: cze
Nakladatel: Vašut
Rok vydání: 2021
Fyzický popis: 135 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
Formální heslo: příručky, kuchařské recepty, handbooks and manuals, cookbooks
Typ záznamu (kind): books#volume
ID záznamu: gylJzgEACAAJ
ETag: pAfONf58UAY
Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/gylJzgEACAAJ
Název (Google Books): Domácí zabijačka
Autoři: Carsten Bothe
Datum vydání (Google Books): 2021
Identifikátory (ISBN): 8075412400 (ISBN_10), 9788075412409 (ISBN_13)
Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
Typ tisku: BOOK
Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
Povolit anonymní logování: false
Verze obsahu: preview-1.0.0
Panelizace (panelizationSummary): containsEpubBubbles=false, containsImageBubbles=false
Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=gylJzgEACAAJ&dq=isbn:9788075412409&hl=&cd=1&source=gbs_api
Info link: http://books.google.de/books?id=gylJzgEACAAJ&dq=isbn:9788075412409&hl=&source=gbs_api
Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/Dom%C3%A1c%C3%AD_zabija%C4%8Dka.html?hl=&id=gylJzgEACAAJ
Prodejní země (saleInfo): DE
Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
Je e-kniha (isEbook): false
Země pro přístup (accessInfo): DE
Viditelnost (viewability): NO_PAGES
Embedovatelná (embeddable): false
Ve veřejné doméně (publicDomain): false
Text-to-speech povolení: ALLOWED
EPUB dostupnost: isAvailable=false
PDF dostupnost: isAvailable=false
Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=gylJzgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
Povoleno sdílení citací: false