Diety ve školních jídelnách
Žánr: Zdraví,Hubnutí a Sport > Výživa > Dietní plány,jídelníčky
Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.
Načítání recenzí...
Přidat recenzi
Detaily knihy:
