Chřipka je velmi nakažlivé onemocnění s krátkou inkubační dobou, u něhož je typické, že vytváří epidemie. Několikrát za století vznikají pandemie, tedy onemocnění velké části lidí v celém světě. Příručka přináší malý historický přehled chřipkových pandemií, vysvětluje, co je “ptačí chřipka” a radí, jak toto onemocnění poznat a jak se před ním chránit.