Britské dobrodružství Jamese Martina

Autor: James Martin

Žánr: Kuchařky > Mezinárodní kuchyně

Pokud máte rádi cestování a dobré jídlo, připojte se k šéfkuchařské superstar Jamesi Martinovi a jeho filmovému štábu na kulinární výpravu Velkou Británií. Na překrásných místech vaří z toho nejlepšího, co může jeho velká země nabídnout. Navštěvuje špičkové restaurace, setkává se s přáteli šéfkuchaři, zastavuje se na farmách a trzích... Tahle hostina o 80 receptech je plná zajímavých fotografií, velkých chutí i báječných britských potravin a dokonale ukazuje Jamesovy vědomosti i obdiv, který cítí ke své vlasti. Podle jeho knihy můžete cestovat a samozřejmě vařit - vyberte si třeba salát s červenou řepou, buvolí mozzarellou a ostružinami, skotská vejce s treskou a kari majonézou, orknejské těstoviny s krabem, hovězí Wellington, vřesové jehněčí, obrácený koláč se slívami a ciderovým krémem nebo čokoládový dort s třešněmi a ginem. "Velká Británie je neobyčejné místo a jsem opravdu šťastný, že tady mohu žít, pracovat a samozřejmě i jíst a pít."