Kniha

Bílá ryba...

Bílá ryba...

Autor: Eva Petrová, Dominik Sokol

Žánr: Kuchařky > Mezinárodní kuchyně

"Španělský gastronomický zeměpis - španělské snoubení vín a pokrmů." Ing. Eva Petrová je majitelkou společnosti Petrus, s.r.o., dovážející do ČR španělská vína. Její společnost oslaví v letošním roce 10 výročí spolupráce s nejvýznamnějšími španělskými výrobci vín. Jedním z několika pilířů "celoročních oslav" je i kniha, kterou jsme nazvali Bílá ryba, která patří mezi nejtradičnější španělské pokrmy. Při její tvorbě čerpá autorka z bohatých znalostí Španělska, španělských vín, španělské gastronomie, místních zvyklostí a tradičních i méně tradičních španělských specialit. Cestou zazajímavými pokrmy čtenáře seznámí s místními zvyklostmi, trochou historie, pohledem do krajiny, ale především uvaří a popíše 32 typických hlavních comidas (chodů) a 32 tapas (studených a teplých předkrmů), ale i postres (dezertů). K nim doporučí 64 španělských vín, která jsou k dispozici na českém trhu a s popsanými pokrmy vytvoří nejvhodnější harmonickou kombinaci.

Kde koupit

Načítání recenzí...

Přidat recenzi

Detaily knihy

  • ISBN: 8023975234
  • Název: Bílá ryba--, --aneb, Povídání o španělském jídle a víně
  • Autor: Petrová, Eva, 1934-
  • Žánr: pojednání, kuchařské recepty, essays, cookbooks
  • Další autoři: Sokol, Dominik, Bárta, Luboš, 1957-
  • Fyzický popis: 194 s. : barev. il., 1 mapa, portréty ; 25 cm
  • Geografické heslo: Španělsko, Spain
  • Formální heslo: pojednání, kuchařské recepty, essays, cookbooks
  • Typ záznamu (kind): books#volume
  • ID záznamu: H7FnrgEACAAJ
  • ETag: JhhnlK+WDcc
  • Odkaz na záznam (selfLink): https://www.googleapis.com/books/v1/volumes/H7FnrgEACAAJ
  • Název (Google Books): Bílá ryba--, --aneb, Povídání o španělském jídle a víně
  • Autoři: Eva Petrová, Dominik Sokol, Luboš Bárta
  • Datum vydání (Google Books): 2006
  • Identifikátory (ISBN): 8023975234 (ISBN_10), 9788023975239 (ISBN_13)
  • Způsoby čtení (readingModes): text=false, image=false
  • Počet stran: 194
  • Typ tisku: BOOK
  • Hodnocení (maturityRating): NOT_MATURE
  • Povolit anonymní logování: false
  • Verze obsahu: preview-1.0.0
  • Odkaz na náhled: http://books.google.de/books?id=H7FnrgEACAAJ&dq=isbn:9788023975239&hl=&cd=1&source=gbs_api
  • Info link: http://books.google.de/books?id=H7FnrgEACAAJ&dq=isbn:9788023975239&hl=&source=gbs_api
  • Kanonický odkaz na svazek: https://books.google.com/books/about/B%C3%ADl%C3%A1_ryba_aneb_Pov%C3%ADd%C3%A1n%C3%AD_o_%C5%A1pan%C4%9Bls.html?hl=&id=H7FnrgEACAAJ
  • Prodejní země (saleInfo): DE
  • Prodejnost (saleability): NOT_FOR_SALE
  • Je e-kniha (isEbook): false
  • Země pro přístup (accessInfo): DE
  • Viditelnost (viewability): NO_PAGES
  • Embedovatelná (embeddable): false
  • Ve veřejné doméně (publicDomain): false
  • Text-to-speech povolení: ALLOWED
  • EPUB dostupnost: isAvailable=false
  • PDF dostupnost: isAvailable=false
  • Odkaz na webového čtečku (webReaderLink): http://play.google.com/books/reader?id=H7FnrgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
  • Stav přístupu (accessViewStatus): NONE
  • Povoleno sdílení citací: false