Amaranth (Vaříme a pečeme z pokladů starých Inků)
Žánr: Kuchařky > Koření a jiné ingredience
Medica Publishing
Zrno amaranthu je výjimečné především bílkovinou, která se svým složením podobá bílkovině živočišné a v kombinaci s některými obilninami vytváří ideální bílkovinu, která obsahuje všechny esenciání aminokyseliny. Dále obsahuje škrob, který se pomalu vstřebává a váže vodu ve střevě. V neposlední řadě obsahuje amaranth čtyřikrát větší množství vlákniny než běžné obilniny, což spolu s výhodným složením tuků vede při používání amaranthu ke snížení hladiny cholesterolu.
Načítání recenzí...
Přidat recenzi & hodnocení
🏆 Až +40 XP do profiluPro napsání recenze a sbírání odznaků se prosím přihlaste nebo zaregistrujte.
