Objevte knihy, které stojí za přečtení

Cukrářská výroba III

Ludvík Bláha a kolektív

Knihy > Učebnice > SŠ,SOŠ a Gymnázia > Odborné předměty > Gastronomie

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních mouční...

Cena od 297 Kč · do 313 Kč