Cukrářská technologie
Knihy > Učebnice > SŠ,SOŠ a Gymnázia > Odborné předměty > Gastronomie
Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy cukrářské výroby, které například zahrnují i práci s novými plodinami. Spolu s uvedenými plodinami...
Cena od 309 Kč · do 432 Kč